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한번 먹어보면 반하게 될 이색 떡 모음

안혜경 기자 입력 : 2020-06-09 16:33  | 수정 : 2020-06-09 16:33

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최근 이색적인 음식이 많아지고 종류도 다양해지면서 기존에 있었던 음식보다 색다른 음식을 찾는 사람들이 늘고 있습니다. 그 중 한국의 전통음식인 떡도 옛날에만 먹던 떡이 아닌 이색 떡이 개발되고 있는 추세입니다.

이색 떡은 우리가 옛날에 알고 있던 전통적인 느낌에서 벗어나 초콜릿이나 크림치즈 등 젊은 세대의 입맛을 저격시킬 수 있는 재료를 사용 해 만든 떡입니다. 그렇다면 이색 떡의 종류에는 어떤 것이 있는지 소개해드리도록 하겠습니다.
 

 

1, 청년 떡집 – 카라멜마끼야떡

국내산 찹쌀을 이용해 만든 청년 떡집의 카라멜마끼야떡은 부드러운 크림의 깊은 맛과 커피 향과 캐러멜 향을 동시에 느낄 수 있습니다. 또한, 포슬포슬한 빵가루와 연유가 함께 들어간 카라멜크림의 조화는 카페에서 맛보던 카라멜 마끼야또의 맛을 떠오르게 합니다.
 

 

2. 착한떡 – 미니 바게트 찰떡

착한 떡의 미니 바게트 찰떡은 바게트와 떡을 접목시켜 만든 이색 떡입니다. 찹쌀 반죽을 직접 구워 고소하고 쫄깃한 맛이 매력적이며 총 3가지의 종류(기본, 꿀, 팥)로 이루어져 있습니다. 또한 호두가 함유돼 있어 먹었을 때 고소한 풍미와 바삭하고 쫄깃한 식감을 함께 느낄 수 있습니다.
 

 

3. 단지떡 - 코코넛 시나몬 떡

은은하게 퍼지는 시나몬 향에 한번 반하고 달콤한 앙금에 두 번, 떡 위에 뿌려진 코코넛 가루로 세 번 반하게 되는 단지 떡의 코코넛 시나몬 떡입니다. 백 앙금 중에서도 퀄리티 높은 춘설 앙금만으로 가득 채웠기 때문에 너무 단맛이 아닌 기분 좋고 건강한 단맛을 선사해 줍니다.
 

 

4. 윙잇 - 크림 망고 떡

윙잇의 크림 망고 떡은 망고를 갈아서 만든 ‘퓨레’나 ‘필링’이 아닌 휘핑크림에 쫄깃하고 쫀득한 식감의 건망고를 섞어 만들었습니다 또한 쫄깃하게 씹는 재미가 있어 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있으며, 기존의 망고 떡보다 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.